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SIMI PROMOVE ENCONTRO DE INOVAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE EM VIÇOSA

Evento será realizado em conjunto com o IV Workshop de Laticínios no intuito de gerar soluções inovadoras para o setor

Metodologia desenvolvida pelo Simi, o Encontro de Inovação reúne empresários e pesquisadores para facilitar a transferência tecnológica.
No próximo dia 10 de outubro, o Sistema Mineiro de Inovação – Simi realiza o 1º Encontro de Inovação da Cadeia Produtiva do Leite na Universidade Federal de Viçosa (UFV). O evento faz parte de um conjunto de ações que o Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior – Sectes e da Fundação de Amparo à Pesquisa – Fapemig, está promovendo na universidade para fomentar a cultura do empreendedorismo e da inovação.
O Encontro de Inovação é uma metodologia desenvolvida pelo Simi e tem por objetivo aproximar empresários de pesquisadores. Durante os encontros, os empresários têm a oportunidade de conhecer as tecnologias que estão sendo desenvolvidas dentro da academia. Igualmente, é uma forma dos pesquisadores ficarem por dentro das demandas das empresas e colocarem o conhecimento em prática mediante possíveis parcerias futuras.
Em um primeiro momento, os pesquisadores apresentam suas tecnologias com o auxílio de slides para o público de empresários do setor convidado. Ao final das apresentações, cada pesquisador ocupa uma mesa em que pode conversar diretamente com o empresário para esclarecer dúvidas, criar rede de contatos e facilitar a transferência tecnológica.
Ao todo serão apresentadas 9 tecnologias em 4 áreas: Saúde Animal, Nutrição Animal, Beneficiamento do Leite e, por fim, Controle de Qualidade das Matrizes do Leite.
O Encontro de Inovação faz parte da programação do IV Workshop de Laticínios, que ocorrerá entre os dias 8 e 11 de outubro. Realizado pela Minas Lácteos Assessoria, o Workshop será constituído de palestras, minicursos e mesa-redonda, nas quais especialistas de diversas áreas, orientados pelo tema “Empreendendo com Sustentabilidade – Gerando Soluções na Cadeia Produtiva do Leite” mostrarão as novidades do setor.
O Workshop pretende atingir como público alvo, acadêmicos dos cursos de Laticínios (tecnólogos e bacharéis), Engenharia de Alimentos, Técnicos em Agroindústria e Alimentos, Agronegócio, Administração, Agronomia, além de estudantes da pós-graduação, professores e demais profissionais interessados na área. O evento será realizado no Mezanino do Auditório Fernando Sabino, na UFV.
Para mais informações e programação completa do Workshop, acesse o site oficial do evento (www.workshoplaticinios.ufv.br) ou a rede Simi.

IV Workshop de Laticínios e I Encontro de Inovação
Data: 08 a 11 de outubro – O Encontro de Inovação será no dia 10 das 15h às 18h
Local: Mezanino do Espaço Fernando Sabino na Universidade Federal de Viçosa (UFV)

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